農林水産大臣賞を受賞しました

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2017年10月18日、第49回山口県水産加工展の審査会におきまして
最優秀賞に当たる農林水産大臣賞に弊社の商品(上の画像)が選ばれました。

ネットショップでは同じ昆布〆刺身を使った下記の商品を取り扱っております。
是非ご賞味ください。
・昆布〆天然ふぐ刺身3-4人前 5,800円
・昆布〆天然ふぐ刺身2-3人前 4,800円
・ふぐ刺し彩セット       3,600円
・彩バラエティセット      5,700円

2017年10月31日

大漁、旬の天然真ふぐ

この時期、下関の中央市場や南風泊港には大量の真ふぐが水揚げされます。
今年は海水温の上昇のためか遅れ気味の入荷で、魚重ではただ今連日の真ふぐ祭りです。
山口県の真ふぐは春から夏にかけて一番入荷が多く、
自社の宅配セットや唐戸市場・カモンワーフの店頭販売用のほか、他県への出荷が盛況です。
ふぐは年末年始のイメージがありますが、一年中安定して入荷がある養殖とらふぐのほか、
こちらの真ふぐはこれからが旬です。

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近年、魚重では真ふぐに力をいれており、
昆布〆、唐揚げ、白子、一夜干し等々、自社加工で全国に発送しております。
お買い得なや小皿の真ふぐ刺身(500円〜)や、使いやすい少量の真ふぐ白子(800円〜)は、
唐戸市場店やカモンワーフ店でお求めいただけます。
真ふぐの宅配セットはオンラインショップやお電話・FAX等でも承っております。
ふぐの王様と称されるとらふぐに対し、ふぐの女王と地元関係者に言われる真ふぐ。
お値段も比較的値ごろなので、ぜひ一度ご賞味ください。

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2017年04月10日

毎年恒例下関さかな祭に出店します (平成28年11月23日)

20141017.jpg魚重本社工場よりお知らせ

毎年恒例、11月23日の『下関さかな祭』に、魚重も出店いたします。

目玉商品はなんといっても「山口県産とらふぐ刺身」、「山口県産とらふぐ身欠き」。大人気のふぐ刺し小皿タイプ、1尾からの立派な身欠きなど、お求め易いお祭り仕様・お祭り価格(¥1,000〜)です!
人気品につき売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。

他にもお馴染みの小ふぐ唐揚げ・一夜干しのほか、あんこう鍋・ふくちり等々用意してお待ちしております。
朝8時より販売開始、なくなり次第終了となりますのでご了承ください。
2016年11月23日、年に一度の”お得な日”をお見逃しなく!!

[さかな祭の詳細はこちら] http://www.shimonoseki.cci.or.jp/?page_id=1788

2016年11月09日

第20回ふくの日まつりに魚重も参加します!

2月11日はふくの日まつりです!
南風泊市場にて、ふく鍋を先着1,000名様に無料サービス、大抽選会、物産即売会、ふく料理教室などたくさんのイベントが開催されます。

魚重では、この日だけのお買い得商品をご用意して待ちいたしておりますので、ぜひお越しください!

2016ふくの日まつりポスタ.jpg  第20回しものせき ふくの日まつり 
   開催日:平成28年2月11日(木曜・祝日) 
   時間:午前9時〜午後13時
   会場:下関南風泊市場(下関市彦島西山町4丁目11番39号)
   詳細はこちら:下関市観光ホームページへ
   画像をクリックすると拡大画像が別画面で表示されます。

2016年01月27日

毎年恒例下関さかな祭に出店 (平成27年11月23日)

20141017.jpg魚重本社工場よりお知らせ

毎年恒例、11月23日の『下関さかな祭』に、魚重も出店いたします。

目玉商品はなんといっても「山口県産とらふぐ刺身」、「山口県産とらふぐ身欠き」。大人気のふぐ刺し小皿タイプ、1尾からの立派な身欠きなど、お求め易いお祭り仕様・お祭り価格(¥1,000〜)です!
人気品につき売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。

他にもお馴染みの小ふぐ唐揚げ・一夜干しのほか、あんこう鍋・ふくちり等々用意してお待ちしております。
朝8時より販売開始、なくなり次第終了となりますのでご了承ください。
2015年11月23日、年に一度の”お得な日”をお見逃しなく!!

[さかな祭の詳細はこちら] http://www.shimonoseki.cci.or.jp/?page_id=1788

2015年11月21日

新商品発売開始!とらふぐひれ酒セット

魚重本社工場より新商品のご案内

ふぐひれ酒合う下関の地酒「関娘」と、自社工場でさばいた国産とらふぐの「干しひれ」「焼きひれ」「焼き中骨」がセットになった新商品のご案内です。

とらふぐひれ酒セット

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2015年07月30日

魚重全店で下関プレミアム付き商品券が使えます!

魚重本社工場よりお知らせ

下関市プレミアム付き商品券が、魚重でも、本社・カモンワーフ店・唐戸市場店の全店舗でご利用いただけます。
もちろん唐戸市場の夜中の鮮魚にもご利用いただけますので、まだご購入されてない方は7月20日の直接販売でご購入の上、ぜひ魚重でご利用くださいませ。

魚重は、全店舗共通券と中・小規模店応援券どちらもご利用いただけます。
プレミアム20%分で、いつもの食事より贅沢に魚重のふぐ刺を召し上がったり、お世話になった方へお中元で魚重のふぐ刺を送ったり、活気ある夜中の市場に足を運んでいただいて魚重の新鮮な魚を購入できます。

プレミアム付き商品券について詳しくは商工会議所ホームページをご覧ください。

2015年07月06日

2015年も切ハモの市場出荷好調!!

魚重本社工場よりお知らせ

ハモがおいしい季節がやってきました。
魚重では、下関漁港に入荷した山口県産天然鱧を、弊社専務が自ら競り落として活け締めにし、自社工場で熟練した職人たちがすばやく加工しております。
手作業で骨切りを行なうことで生まれる、優しい舌触りと食感をお楽しみください。

本社お電話FAX注文、カモンワーフ店、唐戸市場店、オンラインショップの全店でお取り扱い中です。
山口県下関の脂ののった旬の天然鱧を、ぜひご賞味ください。

 

本社工場 カモンワーフ店 唐戸市場店 オンラインショップ

[営業時間]
平日8:30〜17:00

[電話番号]
083-229-4129

[FAX]
083-229-2934

カモンワーフ地図 唐戸市場詳細地図 [オンラインショップ]活〆ハモ三昧セット

2015年07月02日

第19回ふくの日まつりに魚重も参加します!

2月11日はふくの日まつりです!
南風泊市場にて、ふく鍋を先着1,000名様に無料サービス、大抽選会、物産即売会、ふくふく料理教室などたくさんのイベントが開催されます。

魚重では、この日だけのお買い得商品をご用意して待ちいたしておりますので、ぜひお越しください!

ふくの日まつり 第19回しものせき ふくの日まつり
開催日:平成27年2月11日(水曜・祝日)
時間:午前9時〜午後13時
会場:下関南風泊市場(下関市彦島西山町4丁目11番39号)
詳細はこちら:下関市観光ホームページへ
画像をクリックすると拡大画像が別画面で表示されます。

2015年07月01日

毎年恒例下関さかな祭に出店

20141017.jpg魚重本社工場よりお知らせ

毎年恒例、11月23日の『下関さかな祭』に、魚重も出店いたします。

目玉商品はなんといっても「国産とらふぐ刺身」、「国産とらふぐ身欠き」、「国産とらふぐ唐揚げ」。大人気のふぐ刺し刺小皿タイプ、1尾からの立派な身欠きなど、お求め易いお祭り仕様・お祭り価格です!
人気品につき売り切れ次第終了となりますのでお早目にどうぞ。

他にもお馴染みのふぐ唐揚げ、一夜干しのほか、大小取り揃えた穴子、あんこう等々、新鮮な地魚を用意してお待ちしております。
朝8時より販売開始、なくなり次第終了となりますのでご了承ください。
2014年11月23日、年に一度の”お得な日”をお見逃しなく!!

[さかな祭の詳細はこちら] http://www.shimonoseki.cci.or.jp/?page_id=1788

2015年07月01日

消費税率変更によるお知らせ

消費税率変更によるお知らせ
(オンラインショップは3/31の23時〜4/1の6時までメンテナンスとなります)

 

いつも魚重をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
2014年4月1日からの消費税増税に伴い、商品価格および送料を改めます。(一部商品は旧価格を据え置き)
また、原材料や各種資材ともに高騰が続いており、新価格として転嫁せざる負えない運びとなりました。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の上、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2015年07月01日

下関漁港朝市のお知らせ

4月12日は下関漁港朝市

魚重工場よりお知らせ

毎月第2土曜日は、下関漁港市場製氷工場横駐車場にて午前8時〜10時30分まで朝市が開催されます。
魚重では数量限定のお得な商品をご用意してお待ちいたしておりますので、是非お越し下さい。

魚種や品目はことなる場合がございますが、商品をご紹介します!

  • 鍋もの、唐揚げに最適!大型「とらふぐの生あら骨」
  • 1枚500円(19cm)と1,000円(22cm)!「とらふぐ刺身」
  • しっかり漬け込んだ「タイやサワラの西京味噌漬け」
  • 脂が乗った「ノドグロ」や「大カマス」の開き干し

2015年07月01日

2013年下関漁港朝市に出店

下関漁港朝市

魚重本社よりお知らせ

2013年9月14日(土曜日)より下関漁港朝市スタートします!!

    下関漁港朝市
  • 開催日:2013年9月14日(土曜日)
  • 開催時間:午前8時から10時30分
  • 場所:下関漁港市場製氷工場横 駐車場
  • 駐車場:無料

魚重では、とらふぐ刺身小皿、とらふぐ生あら骨、ふぐ一夜干・唐揚、その他魚の味噌漬・唐揚などお得な商品をご用意しております!
是非お越しください!

→地図はこちら

2013年09月13日

第17回しものせき ふくの日まつりに参加しております!

2月11日はふくの日まつりです!
南風泊市場にて、ふく鍋を先着1,000名様に無料サービス、大抽選会、物産即売会、ふくふく料理教室などたくさんのイベントが開催されます。

魚重では、この日だけのお買い得商品をご用意して待ちいたしておりますので、ぜひお越しください!

ふくの日まつり 第17回しものせき ふくの日まつり
開催日:平成25年2月11日(月曜・祝日)
時間:午前9時〜午後13時
会場:下関南風泊市場(下関市彦島西山町4丁目11番39号)
画像をクリックすると拡大画像が別画面で表示されます。

2013年02月07日

2013 本年も魚重をよろしくお願い申し上げます。

平成25年度を迎え、ようやく通常運転に戻りました。

昨年はひとかたならぬご愛顧を頂きましてありがとうございました。
本年もどうぞ魚重をよろしくお願い申し上げます。

 

小寒を過ぎて、寒さはこれからが本番です。
今日は七草粥を味わいならが、今しばらく春の訪れを待ちましょう。

 

骨無し小ふぐ唐揚はただ今製造中です。近日中にお取扱いを再開いたします。

・昨年実店舗で販売のごまふぐ唐揚は完売いたしました。

ふぐ白子入りしゅうまいはただ今製造中です。近日中にお取扱いを再開いたします。

ひれ酒用ひれのメール便のお取扱いは物流上の理由によりお取扱いを停止しております。

2013年01月07日

おかげさまで大忙しです。

ただ今繁忙期につき、一部製品の製造を中止しております。
また、12月30日・12月31日の宅配のお届けはたいへん込み合っておりますのでお避け頂きますようお願い申し上げます。

 

なお、12月20日の締切以前でも、ご注文が多くなった場合はお断りすることがございますのでご了承ください。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

ふぐの魚重オンラインショップ:御歳暮・御年賀カテゴリページはこちら

 

 

※カモンワーフ店等で「唐戸まつり秋2012年」に関する10%OFFについてお尋ねになるお客様へ

「唐戸まつり秋2012年」は10月27日・28日の開催でございます。
伴って実店舗の10%OFFも終了しておりますのでご了承ください。

2012年12月13日

第16回ふくの日まつりは、11日(土)9:00〜13:00

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下関では毎年2月9日を「ふくの日」としており、
特産品のふぐをはじめとした水産物やその加工品を販売するイベントを開催しています。

 

場所:山口県下関市(彦島) 南風泊市場

◆ 日時:2012年2月11日(土) 9:00〜13:00 

 

 

 

先着1,000食のふぐ鍋が無料でふるまわれ、抽選会やふぐのつかみどり等が催されます。

弊社も出店し、この日だけのお取り扱い商品もございますので、

ぜひ皆さまおそろいでお越しください。

2012年02月10日

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

みなさまにとって昇龍の瑞兆あやかる年となりますよう。

本年度も魚重をよろしくお願い申し上げます。

2012年01月06日

実店舗の年内、年始営業日

山口県下関市 唐戸市場の営業:

2011年―――年内無休。

(魚重/田崎商店は午後3時まで営業。23日、25日は午後4時まで営業)

2012年―――1月1日〜1月4日まで休業

 

山口県下関市 カモンワーフの営業:

2011年―――年中無休。(魚重は冬季につき午後6時まで営業)

2012年―――年中無休。(同上)

 

唐戸市場店、カモンワーフ店の地図はこちら。

 

■年末年始のお届けにつきまして

年内のお届けのご予約は締め切りました。たくさんのご利用ありがとうございました。

お届けのお時間につきましては交通渋滞や雪の影響があった場合、お約束できない可能性がございます。

(オンラインショップでのご注文受付は12/20で締め切りました)

2011年12月23日

「週刊大衆11/21号」に魚重のプレゼントが載っています。

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「週刊大衆11/21号」の143ページに

弊社のとらふぐ刺身・ちり鍋セットがプレゼント掲載されています。

10,000円のセットを2名様です。すでに多数の応募を頂いております。

11月21日が締め切りとなっていますので、ご応募はお急ぎください。

 

2011年11月11日

ふぐギフト商品にお入れするしおりが新しくなりました。

弊社のふぐギフト商品である「とらふぐ刺身・ちりセット」や「とらふぐ刺身」、「とらふぐちり鍋用」などにお入れしていたお召し上がりかた説明書を刷新いたしました。

ふぐちり鍋の作り方のほか、唐揚・一夜干しセットのふぐ唐揚や一夜干しからとらふぐ白子の調理方法まで記載してありますので、ご参考ください。

こらからも末長く弊社のふぐ商品をご愛顧頂ければ幸甚に存じます。

 

▼PDFはこちら

下関「ふぐの魚重」 河豚料理の調理方法

2011年10月26日

一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

震災より4か月近くが経とうとしていますが、まだ手つかずの場所ばかりのようす。

東日本大震災で被災された地域の方々にお見舞いを申し上げるとともに、

一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

 

弊社も下関の水産会社の一員として、被災地への支援を行っております。

 

弊社社長が水産物協同組合理事を務めることになりました下関唐戸市場や、

隣接する商業施設カモンワーフでの義捐金で支援をさせて頂いております。

わずかではありますが、地元新聞社を通じての募金もいたしました。

 

また、弊社加盟の下関ふく連盟では、5月に水産関係者が被災地での炊き出しを行いました。

7月には市内の高校生が書いた励ましのメッセージ付きの自転車が被災地へ送られます。

 

長引く不況や震災に負けないよう、下関水産関係者、ふく連盟、そして株式会社 魚重はこれからも社業に励むとともに被災地への支援活動を続けて参ります。

 

東北バナーHP用 コピー.JPG

2011年06月29日

HPお引っ越し中

いつも葛寶dをご愛顧下さり、誠にありがとうございます。

この度弊社ホームページをビジネスブログ方式(らくらくウェブマスター)へと移行することとなりました。

今後は当サイト上にて更新を行ってまいりますので、これからもよろしくお願い申し上げます。

(ネットショップ【ふぐの魚重】サイトのほうは引っ越しはありません)

 

期間限定で、単品商品のみでも5,000円以上で【送料無料】キャンペーン中!
(オンラインショップふぐの魚重限定。セット品はこれまで通り【送料無料】 )

 

ふぐ唐ロールパン レシピ付き コピー.JPG 新発売!

ふぐの魚重」のふぐ唐揚げに、

骨無しが登場いたしました。

 

 

 骨無小ふぐ唐揚400g……¥800

 

解凍後、またはそのまま180℃のオイルでカラリと揚げるだけ。

お子様やご年配の方々でも召し上がりやすい、おいしいふぐ唐揚げが

手軽に調理できます。

骨がないから、パンにはさんでおしゃれなふぐサンドにだってできますよ!

 

オンラインショップふぐの魚重、または下関の弊社実店舗でお買い求め頂けます。

2011年02月19日